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    果實膨果著色七大坑!坑坑要命!千萬別犯

       日期:2019-07-17     來源:康普森王亞瓊    瀏覽:2163    
    核心提示:果實膨大期是果實由氮營養期轉變為糖營養期,需要大量的營養水分供應。若營養不良,就會導致落果、小果、裂果、畸形果等劣質果實
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    果實膨大期是果實由氮營養期轉變為糖營養期,需要大量的營養水分供應。若營養不良,就會導致落果、小果、裂果、畸形果等劣質果實。

    我們投入了大量的人力、物力,打了無數遍藥,施了無數次的肥料,每個環節都費心費力,只為了產出品質高、味道好的果實。但是在最后的膨果著色階段,這七個坑卻是坑坑致命!

    膨果著色七大坑!

    一、激素膨果著色

    有許多人說,果實想快速膨大,快速上色,用激素最快,但是,激素膨果著色有著致命的缺陷!

    激素膨果的作用原理是強行拉大細胞,但果實往往在細胞拉長過程中變形。膨果過程中容易出現裂果、大小不均勻、淡而無味、保鮮期短、易爛果等。因此畸形果,爛果,無法儲藏是激素膨果最直接的影響,且會造成果實品質變差,影響賣價!同時對作物植株影響也是不可逆的,往往導致作物早衰、根系破壞等不良反應。

    激素著色是利用乙烯利、催熟劑、一噴紅等直接增加果實中內源激素數量,著色非常迅速,但是,果實雖然著色快,但是果皮不光亮,口感不好,中間有空心、非常不耐儲存,容易發生腐爛。葡萄、草莓、大棗等,如添加激素著色,不及時采摘,極易腐爛,并且容易落果。

    二、高鉀肥大量過量用

    一說膨果就施鉀肥,殊不知肥料不是用多了就越好,膨果時如果過量使用鉀肥,就會導致土壤中的鈣鎂硫等二價元素被植物吸收的過程受到抑制,進而引發缺鈣、缺鎂、缺鋅等等,從而導致筋腐病的發生。所以鉀肥如果過多了,不僅不利于有效膨果,果子還會得臍腐病,甚至會導致裂果。

    當然,鉀元素在膨果著色時有著不可替代的作用,是重要的“品質元素”,是促進光合產物向果實積累的重要元素。但是,一定不能超量、過量使用!

    三、大量施氮肥或者不施氮肥

    果實膨大期和果實著色增甜期是兩個不同時期,在幼果開始膨大時需要補充氮元素,氮是氨基酸及蛋白質的基本元素。氮不足,在膨大時,果實細胞的蛋白質合成受阻,細胞分裂也收到限制。氮也是植物生長激素的基本構成元素。所以在幼果剛開始膨大時,一定要適時補充氮元素,如果氮元素不足,果實膨大就會缺乏能量,造成果實膨果慢、果小。

    但是,如果氮過量的話,會造成枝條徒長不能正常成熟,易受霜霉病、白粉病危害,落葉早,枝條抗寒性差,果實口感差,著色不勻,行成陰陽臉果實,并且還影響了其他元素的吸收,尤其是鉀、硼、鈣等。

    所以,大量使用氮肥不利于著色,而不用氮肥不利于膨果!

    四、鉀肥選不對

    目前高鉀肥一般按原料成本分為氯化鉀≤硫酸鉀≤硝酸鉀≤磷酸二氫鉀,當然,鉀含量來說,氯化鉀含鉀最高,但是價格最便宜,因為氯化鉀這個種植戶都知道,氯化鉀使用后會導致果實口味發苦,嚴重影響口感,有的在忌氯作物上會直接影響作物長勢。

    雖然硝酸鉀價位較高,但是在膨果期使用,絕對是最優質的鉀源,因為它還含有一部分的硝態氮,在促進果實細胞膨大方面,作用非常顯著。但是,如果在著色增甜期過多施用硝酸鉀,氮素就會儲存在植物體內,會嚴重影響果實的轉色,有的果實即便已經轉色,還會很容易出現褪色,有的農戶還稱為“返青”。

    所以,在膨果著色期鉀肥的選擇上一定要注意,在果實膨大期使用硝酸鉀最好,但是在果實著色增甜期,一定要少使用硝酸鉀,盡量使用硫酸鉀和磷酸二氫鉀。

    五、不注重其他元素

    不管是在果實膨大期還是在著色增甜期,其他元素依然占據著必不可少的作用。

    例如在果實膨大期,不僅鉀元素重要,像氮元素、硼元素、鈣元素、鎂元素、硫元素、磷元素、鋅元素都起著決定性的作用。

    而在果實著色增甜期,磷對果實著色有利,鉀既能促進果實中糖的積累,又能促進糖分由葉片和枝條向果實運輸;鈣可以增加漿果的糖分和香味,硼有利于芳香物質的形成,提高糖度改善漿果品質,鈦元素能直接促進果實花色苷的形成。

    六、亂打藥

    在果實膨果著色期,一般都是在高溫多雨天氣,好多病原菌都很喜歡高溫高濕的環境,既有潛伏好幾天才發病的,也有感染后馬上發病的,總是讓人防不勝防。所以打藥也非常普遍,但是,在這個重要時期用藥一定要謹慎,稍不注意就會導致落果、影響著色。

    例如多次使用三唑類殺菌劑,會使藥液累積抑制生長或者造成畸形果,所以在膨果期不能連續多次使用。而在著色期使用能夠抑制膨大從而抑制裂果,并且還可以促進果實的成熟。

    在著色增甜期使用醚菌酯,和嘧菌酯等甲氧基丙烯酸酯類藥劑,會促進氮的吸收,還能降低果實中乙烯物的形成,能起到延緩作物衰老的功能,不利于果實的轉色和成熟。

    并且在膨果著色期,也要 避免使用乳油和粉劑類劑型的藥劑,會影響果粉的形成,甚至污染果面,應以高質量水劑或水分散顆粒殺菌劑為主。

    七、亂施肥

    不論膨果肥,還是著色增甜肥,在施肥方法上一定要注意,切記不可斷根施肥!并且一定要用水溶肥!

    因為這兩個時期是作物的關鍵時期,需要肥效短,見效快的肥料,如果使用復合肥,有可能導致補充的營養元素沒有在這一時期應用,或者過了這一關鍵時期而復合肥才見效,導致營養元素的浪費以及錯失迅速補充該元素的最佳時期,使作物在不同時期吸收的營養元素紊亂。

    追肥要用水溶肥,不僅能夠快速補充某些關鍵時期所需的營養元素,不會導致后期的脫靶,還能大大提高肥料的利用率,避免了養分的浪費,并且還減少了化肥的投入,改善土壤生理性結構,穩增產,改善作物各方面品質 ,提高市場賣價。所以說,這時候追肥,還是需要用水溶肥!

     
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