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    影響當前蘋果銷售的四大因素

       日期:2020-12-03     瀏覽:802    


    當前我國蘋果國內銷售、國外出口很不理想,原因不少,主要有四大因素:

    一、我國果品總產量大,2020年預計達到2.7億噸左右。雖說2020年全國蘋果總量有所減產,但總產仍接近4000萬噸之巨。全國柑橘類預計達到5000萬噸,比蘋果要超出1000萬噸。特別是9000萬噸左右的瓜類,實屬海量。瓜果不分家,消費總體上供大于求。

    二、蘋果總體質量不如去年,據山東蘋果貯藏專業人士,李永群同志的大量檢測數據說明,今年不少產區蘋果平均含糖量比去年下降1.5度左右。優質果比率下降1-2成。2019年的蘋果特別甜,2020年的蘋果不怎么甜。我國某大型冷庫檢測,去年霜降入庫的蘋果16度糖,今年霜降入庫的蘋果13度。冰雹傷害、霜凍危害,多雨侵害,全國蘋果深受其害。

    三、蘋果成本明顯提高,市場競爭力下降。蘋果今年平均收購價高于去年,人工費用大漲,蘋果出口運費陡漲,每一條柜運費平均漲價1000美元,包裝儲運費用增加等,使得蘋果在國內市場、國外市場競爭力弱化。高價影響消費,不論國外、國內。優質優價并非高價,好吃,不貴才是最多的消費。

    四、疫情沖擊,消費不好。雖然我國是世界主要經濟體中,唯一一個經濟總體向好的國家,但是,國外、國內疫情多變、難料。疫情之下、人流、物流深受影響,國內消費仍未達到正常水平?,F代社會,萬物相連,心理變化,也會影響消費

    針對以上難點,我們必須迎難而戰??刂飘a量、提高質量,宏觀上中央從保護糧食安全戰略高度,已經有新的政策調控。今年蘋果已經入庫,地面果也基本消化完畢。當務之急是糾正部分果商、果農認為今年蘋果銷售沒有很大壓力的麻痹看法,從現在就開始抓緊蘋果銷售。中國果品流通協會蘋果分會本月17日在北京新發地,召開以促進蘋果品牌銷售為主旨的中國蘋果年會,恰逢其時,切中要害。另外,時時刻刻回擊各類污名化蘋果的種種怪論,大力宣傳食用蘋果的好處,時時刻刻關注蘋果養生之道,譬如今年11月25日巴黎發表的,法國專家研究認為,吃蘋果有利于抵御新冠病毒感染。蘋果是平安之果,國外國內都很認可。(中國果品流通協會-國家蘋果工程技術研究中心 楊杰)


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