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      蔬菜價格有一低就有一高,西紅柿價格每公斤沖破12元,還能漲多久

         日期:2022-01-23     瀏覽:525    


      在剛過去的2021年的上半年,西紅柿的價格一直在低位徘徊,行情低迷到什么程度,比如云南省春季西紅柿的價格,最低到了每斤0.3元左右,這么低的行情,種植戶別說能賺回投入的資金了,真不夠人工成本錢,因此,當時就有菜農對種植的西紅柿不再管理,讓其腐爛在了菜地。但是在2021年年底,西紅柿的價格就開始出現了快速上漲,如今,2022年剛過去半個月的時間,山東菏澤西紅柿的零售價每斤已達到了6.5元左右,也就是每公斤沖破了12元的行情,西紅柿今年的價格,也讓菜農感到意外,這也是多年來很少有的高價。 蔬菜價格總是這樣,猶如“蒜你狠”或“姜你軍”等行情,有一低就會有一高,但是往往高價之后,就又會伴隨著降價,這也形成了蔬菜行業一直以來不破的規律,現在西紅柿價格漲出這么高的行情,那么還能漲多久呢?我們不妨來綜合分析一下。

      1、市場規律的原因前面說到蔬菜價格高低交替規律難以打破,今年西紅柿行情大好也與此有關。2021年上半年,西紅柿的價格一直都比較低,這讓種植戶不僅掙不到錢,甚至還出現了虧本,因此降低了菜農種植的積極性。 當下西紅柿種植在增加設施的情況下,一年四季都可以種植,但是當西紅柿價格不足以讓種植戶掙錢的時候,種植戶就會大量減少了種植面積,種植數量大幅下降,成為后期推動西紅柿價格大漲的主要因素之一,這也是市場規律所主導的行情。每年的10月份,是山東等地設施西紅柿種植的時間,冬季大棚西紅柿生長時間長,影響西紅柿上市時間,因此在西紅柿“青黃不接”的時候,也會影響西紅柿的價格,在每年的2到3月份,大棚西紅柿上市供應充足時,價格自然就會被抑制,不再會上漲。在每年的六月份后,西紅柿大量上市,價格就會快速下降。

      2、受天氣影響的原因2021年的9月份后,北方多地普遍出現連續降雨天氣,強降雨和低溫都對西紅柿的育苗,以及生長帶來了不利影響,后期北方大雪又對溫室大棚造成了破壞,都導致了西紅柿減產,這都是當前西紅柿供應量不足的原因。 西紅柿的價格自2021年12月份開始逐步上漲,現如今每公斤突破了12元,已經高出了雞蛋的價格。昨天去超市買西紅柿,看到每斤6.5元,還是打消了購買的念頭,西紅柿炒雞蛋就改成炒雞蛋了。西紅柿價高自然銷量也就會下降,在西紅柿攤位前很少見到有人購買,基本上都是駐足看到價位后,就又匆匆離開了,西紅柿價格之高,確實讓大家難以接受。

      3、西紅柿供應量短時間很難改變西紅柿價格在一個月的時間里由每斤3元,上漲到6元多,出現了翻倍的行情,并且還在繼續上漲,主要原因就是市場供應量不足。由于西紅柿種植面積減少,再加上后期又遭遇不良天氣的影響,目前看來,短時間內供應量還難有改變。 當前距離春節也僅剩半個月的時間,西紅柿的需求量會進一步增長,溫室大棚西紅柿年前還到不了集中上市期,西紅柿又不利于長期存放,這樣就會促進西紅柿的價格繼續在高位。要說西紅柿的價格還能漲多久,根據專業人士的分析判斷,以及往年春節后的西紅柿市場行情變化,雖然春節前難以下降,但是春節后隨著西紅柿以及其他蔬菜供應量的增加,一般情況下,價格就會滯漲回落,出現下行態勢。用農村的老話說“啥貴不吃啥”,現在西紅柿價格這么高,那就先不買了,等到便宜時再吃吧。(騰訊網)


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