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      價格遠超富士 蘋果新品種漸成市場新寵

         日期:2022-02-21     瀏覽:127    


      過去十幾年中,市場上出現的蘋果70%都是富士。這就造成了成熟時間集中,競爭激烈的現象。近幾年,隨著富士蘋果產量越來越大,銷售壓力也逐漸上升。在這樣的背景下,不少所謂蘋果新品種也如同雨后春筍一般冒了出來。

      自主品牌的瑞雪、瑞香紅和來自日本的維納斯黃金等新品種成了蘋果市場的新寵,這幾個品種今年平均收購價高達 6 - 7 /斤以上,優質果收購價格達到 15 /斤,遠高于普通富士蘋果 2 - 3 /斤的價格。

      瑞雪是西北農林科技大學園藝學院最新選育的優質、晚熟、黃色品種,但不是像維納斯蘋果那樣金黃耀眼,它的顏色更偏黃綠色。

      瑞雪屬于晚熟蘋果,比紅富士晚熟 7 天左右。但從風味上來講,瑞雪蘋果的風味更加偏向早熟青蘋果品種的風味。中國目前優質的晚熟黃蘋果品種本來就不多,瑞雪算其中一個。

      相對于其它注重外觀大于風味的蘋果品種,瑞雪蘋果帶來的新味道更加吸引消費者。瑞雪在市場上的整體熱度屬于西北地區高,東部產區還比較冷淡。(大眾果品網)


      特別提示:本信息由相關企業自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。


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